【摘要】上海海洋大学食品学院开创了我国罐头、 饮料、 冷冻食品加工工艺研究的先河。 2012年， 学校获得国家财政支持建设食品专业实训基地， 这将进一步推动我校食品专业肉制品加工课程的发展， 实现学院培养肉制品加工企业所需的高素质高级应用型人才的目标！
【关键词】
《科技创新导报》 2015-10-13
《科技创新导报》 2015-10-13
《科技创新导报》 2015-10-13
《科技创新导报》 2015-10-13
《科技创新导报》 2015-10-14
《南方农业学报》 2015-10-15
《佛山科学技术学院学报（自然科学版）》 2015-10-14
《科技创新导报》 2015-10-14
010-56259535
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